Măng tây xào tỏi

Nguyên liệu:
Măng tây 500g, một ít gừng xắt nhỏ, 3 tép tỏi băm nhỏ, 4 muỗng cafe xì dầu (nước tương), nước luộc gà, dầu salad, dầu mè, đường.
Cách làm:
Măng tây rửa sạch, cắt bỏ gốc, dùng dao bào (họăc gọt) 1/3 cọng măng tính từ gốc trở lên, phần đầu rất non,chừa lại không gọt Chần sơ qua nước sôi với muối khỏang 2phút. Sau đó bỏ hết nước trong nồi.
Cho tiếp vào nồi: nước luộc gà, xì dầu, đường, muối, trộn đều và đun sôi trở lại. Cho dầu mè vào chảo, cho tiếp dầu salad , gừng và tỏi, xào thơm.
Chừa lại 1 ít gừng và tỏi xào thơm để trang trí.
Cho măng tây vào, đảo đều cho thấm.
Bày măng ra đĩa. Cho tỏi và gừng xào lên trên.Dùng nóng

Măng tây xào tỏi
Nội dung cùng danh mục
- Măng nướng
- Măng tây luộc, rưới sốt bơ
- Măng tây xào thịt gà và nấm hương tươi
- Măng tây xào đậu hũ
- Măng tây xào tôm
- Măng tây xào ngô nấm
- Măng tây xào thịt gà
- Măng Tây Xào Thịt Bò
- 8 món ngon đơn giản từ măng tây
- Lạ miệng với món thịt ba chỉ cuộn măng tây
- Măng tây sốt sữa chua chanh leo
- Thịt bacon cuộn măng
- Bò xào măng tây ngô ngọt
- Canh Măng Tây Nấu Đuôi Lợn
- Món súp măng tây ít năng lượng cho người ăn kiêng