Măng tây – Thần dược cho sức khỏe

Đặc biệt hơn măng tây lại còn giàu dược tính, chính vậy ở Hy Lạp và La Mã từ trước Công nguyên người cổ xưa đã biết sử dụng măng tây làm thuốc trị bệnh…

Măng tây được trồng rất nhiều ở phía Bắc Trung Quốc trên một diện tích rộng. Người dân nơi đây thường thu hoạch măng tây bán ra thị trường rau tươi hoặc gia công sơ chế để xuất khẩu sang thị trường nước ngoài. Măng tây có tác dụng chữa các bệnh có liên quan đến dạ dày, trị ho, lợi tiểu, các bệnh tim mạch rất tốt. Đặc biệt, y học còn sử dụng măng tây như một loại dược thảo tốt chữa trị căn bệnh đái tháo đường, viêm bang quang, viêm gan, chứng xơ vữa động mạch.

Từ xa xưa đã có rất nhiều tài liệu có liên quan nói đến công dụng của măng tây. Theo y học hiện đại, hiện đã có rất nhiều tài liệu  nói đến việc măng tây có tác dụng chữa trị căn bệnh ung thư và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào này. Những năm đầu thế kỷ 20, một vị bác sĩ người Hoa Kỳ đã ứng dụng thành công thông qua việc đưa  măng tây vào khẩu phần ăn và điều trị cho những bệnh nhân bị mắc căn bệnh ung thư bàng quang. Đến năm 1974, người ta đã chính thức đưa ra kết luận rằng măng tây hoàn toàn có khả năng điều trị và chữa căn bệnh ung thư một cách hiệu quả.

Măng tây đặc biệt có tác dụng chữa căn bệnh ung thư vú, ung thứ gan, ung thứ bàng quang, cao huyết áp, lợi tiểu. Ngoài ra, măng tây còn có chứa vitamin P, vitamin C, mannan, choline, arginine… Những chất này có tác dụng điều trị chứng liệt dương và hỗ trợ chuyện chăn gối. Hiện tại, ở nhiều quốc gia trên thế giới đang áp dụng việc chế xuất măng tây thành trà và các món ăn  để hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Đặc biệt hơn măng tây lại còn giàu dược tính, chính vậy ở Hy Lạp và La Mã từ trước Công nguyên người cổ xưa đã biết sử dụng măng tây làm thuốc trị bệnh. Chẳng hạn làm thuốc lợi tiểu người ta lấy măng tây tươi nấu thành canh ăn hoặc sắc lấy nước đặc để uống. Khi ta ăn măng tây lúc tiểu tiện nước tiểu có mùi đặc biệt, nên người ta thường sử dụng măng tây cho người thận yếu, đau bàng quang hay suy gan mật. Tại Pháp đã bào chế từ mầm non cây măng tây, rễ rau cây cần tây, rễ cây mùi tây và rễ cây cam thảo thành một loại biệt dược là Sirop descinq raciness được đưa vào dược điển và lưu hành rộng rãi. Thuốc có tác dụng lợi tiểu, khai vị và gây trung tiện.
Ngoài ra người ta còn thấy toàn bộ cây măng tây đều chứa chất xơ, nhờ vậy mà rất cần thiết cho tiêu hóa đặc biệt là chống táo bón. Măng tây còn là loại thực phẩm rất có lợi cho những người lao động trí óc vì có khả năng làm tăng cường sức dẻo dai trong khi làm việc. Đáng lưu ý hơn cả, trong cây măng tây chứa một hợp chất có nitơ là tinh thể màu trắng với một hàm lượng đáng kể mà rất cần thiết cho sự xây dựng và phân chia tế bào, đó chính là asparagin, một chất được sử dụng trong trị liệu chứng phù tim và bệnh goutte.


theo tapchimonngon

 

Tin Tức

Trồng măng tây, thu nhập ròng 500.000/ngày Trồng măng tây, thu nhập ròng 500.000/ngày Măng tây, một loại cây trồng có hiệu quả cao mới xuất hiện trên đất tỉnh...
Trồng măng tây xanh lãi lớn Trồng măng tây xanh lãi lớn Dễ trồng, đầu tư thấp, hiệu quả kinh tế rất cao. Đó là đánh giá về hiệu...
Ninh Thuận: Xây dựng mô hình trồng Rau măng tây xanh theo hướng VietGap Ninh Thuận: Xây dựng mô hình trồng Rau măng tây xanh theo hướng VietGap Vừa qua, Hội đồng KH&CN tỉnh Ninh Thuận đã tổ chức thông qua triển khai...
Măng tây sốc thuốc,dân đổ vạ cho nhà sản xuất! Măng tây sốc thuốc,dân đổ vạ cho nhà sản xuất! Sử dụng quá liều lượng dẫn đến việc cây bị ngộc độc phân bón song thay...

Bài Thuốc Quý

Thực phẩm giải độc cho cơ thể vào mùa thu Thực phẩm giải độc cho cơ thể vào mùa thu Mùa thu đến mang theo nhiều thực phẩm không những ngon mà lại rất tốt cho cơ...
Lạc - thức ăn bài thuốc quý trong mùa đông Lạc - thức ăn bài thuốc quý trong mùa đông Không phải ngẫu nhiên mà người Trung Quốc gọi lạc là quả trường sinh. Các...
Những bài thuốc quý từ rau dại Những bài thuốc quý từ rau dại Rau càng cua, rau dền canh, rau dừa nước... mọc hoang dại khắp nơi như ven suối,...
Hai bài thuốc quý chữa suy thận mạn Hai bài thuốc quý chữa suy thận mạn Kết hợp kinh nghiệm của nhiều lương y và những bài thuốc theo cổ phương của...

Thống Kê Truy Cập

Hiện có 8 khách Trực tuyến